엊그제 계곡 물놀이 가기 전날 오후. 따로 마트 들를 시간은 없을 것 같고 현지 물가는 비쌀 것 같아 미리 장을 보고 가려고 업소용 식자재 다담몰 온라인 주문을 이용해봤습니다.매일 차로 왔다갔다 일곡점까지 방문했는데 광주에 거주하면 당일배송도 저렴하게 가능한가요? 굳이 제가 무거운 걸 가져오지 않고 기름값 낭비 없이 클릭 한 번에 집 앞까지 온다는 건 안 쓸 이유가 없거든요 매일 색다른 신상품&다양한 기획전
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먼저 앱 또는 네이버 검색창에 다담몰을 입력하신 후 들어가주세요. ~ 나는 모바일 화면을 기준으로 설명하겠습니다.:) 메인화면에 들어가니 새로운 제철음식, 신제품, 기획전의 다양한 이벤트를 한눈에 확인할 수 있어서 좋았습니다. 마트에 가면 이벤트 제품이 싸잖아요?
식자재 도매상이라 그런지 집 앞 대형마트보다 훨씬 가격이 저렴한 편이었어요.페이지 하단 내 유사상품 비교에서 비슷한 상품을 가격비교하면서 최저가로 구매하실 수 있습니다!그리고 고기와 같은 육류 구매 시 식당에 필요한 대용량 덩어리는 물론 일반 소비자도 소용량으로 용도에 맞게 세절축산 상품을 원하는 두께로 선택 가능! (단 원육 특성상 세절공정 중 무게 차이가 발생할 수 있습니다~)
계곡 하면 삼계탕인데 마침 기획전에 여름 보양식의 닭 백숙의 재료가 있어서, 생닭, 활 전복, 약재, 부추, 마늘, 양배추, 양념, 문어 이것 저것 넣으면 5만원밖에 안 나왔거든요?!!!
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점포에서 구입했을 때는 별로 할인이라는 개념이 없었지만 온라인으로 구입하면 신규 회원 등록시에 3,000원 할인 쿠폰이 제공하셨습니까?초이득입니다!!!가게용 재료다 댐 몰에서는 카카오, 네이버 페이 등 간단한 결제 서비스를 제공하며 잠들어 있는 나머지 포인트가 있으면 바로 사용합니다!!!!
가게용 재료다 댐 몰 배송의 경우 광주 전역+순천의 일부 지역은 하루 3회 배송되고 주소로 직접/택배 배송 지역을 조회할 수 있습니다!제가 주문할 때는 오후 8시 조금 지난 시간이어서 가장 빨리 받은 배송 시간이 다음날 오전 10시였어요!계곡은 1시쯤에 가서 시간이 맞다고 생각하고 바로 주문을 넣었습니다
다음날 시간에 맞춰서 왔어요@@10시가 되니 당장에 초인종을 눌러서 주시고, 별도 배송의 카카오 톡까지 보내셔서 바로 상품이 도착했는지를 알 수 있었습니다!다만 아이스 팩 등이 들어가지 않고 봉투에 들어 있으므로, 만약 새 신선육을 주문하신 분은 빨리 냉장 보관하세요!
업소용 식자재 다담몰 여름 보양식 기획전에서 주문한 계곡 준비물 ㅎㅎ 이거 전부 5만원 밖에 안나왔어요. 얼마전 슈퍼에 갔더니 오이 5개에 5천원이 넘고 마늘도 3천원인가 4천원인가 정말 물가가 많이 올랐더라구요…너무 비싸서 깜짝 놀랐어요.
냉동 활낙지는 완전히 언 채 도착했고, 이것이 아이스팩처럼 온도를 시원하게 유지시켜 주었습니다.
그리고 실물보고 깜짝놀랐어..전복 나는 냉동? 라고 생각했습니다. 근데 활 전복이었어요…; 활어인데 6개에 9,900원이면 엄청 싼편 아닌가요? 친구랑 나는 뭐야. 이거 냉동이 아닌데??? 엄청 당황했다고 한다 ㅋㅋㅋ
삼계탕에 넣는 필수 재료! 백숙에 쓰이는 닭은 100% 국산 닭고기 1kg짜리가 있어서 바로 넣었어요. 전통약재도 이천원대라서 줍고… 이번에 보양식 준비하시는 분들은 이거 꼭 사주세요… 이거 넣으면 정말 맛 차이가 있었어요.
가게용 재료 마트에서 가장 좋은 것은 야채 값이 다른 곳보다 싸다는 것이 정말 이득이었습니다!!마늘도 맵지 않은 깐 마늘이 2천원대로 바로 잡아 볼게요.요즘 야채 가격 비싸잖아요(흑흑..그렇다고 먹지 않을 수는 없고 음식 도매와 할 재료가 조금 부족했는데노노 양배추의 크기를 보고깜짝 놀랐습니다;;
정말 오버가 아니라 쿠션만 한 크기로 집에서는 손질할 수 없을 것 같아서 오빠한테 줬어요 ㅋㅋㅋㅋ 일주일은 가볍게 먹는데 혼자사는집에는 저걸 자르는 칼이 없어요;;놀러간 사람중에 삼계탕을 만들어본 사람이 한명도 없었던걸… 우린 지금 모험을 시작해.여알못의 산천어 삼계탕 만드는 법먼저 식자재 도매마트에서 구입한 맵지 않은 마늘 끝을 제거해 줍니다. 귀찮아서 따로 씻어서 먹지 않았는데 예뻐서 그냥 먹어도 될 것 같았어요.냄비에 생닭, 엄나무 재료를 넣고 잠길 때까지 물을 자박한 후 물이 끓을 때까지 방치하십시오. 뚜껑은 조금만 수중기가 나올만한 공간을 만들어서 닫아주세요.냄비에 생닭, 엄나무 재료를 넣고 잠길 때까지 물을 자박한 후 물이 끓을 때까지 방치하십시오. 뚜껑은 조금만 수중기가 나올만한 공간을 만들어서 닫아주세요.잠시 끓이면 국물이 하얗게 우러나오는 것을 볼 수 있는데 이때 솔트허브 또는 소금으로 간을 맞춰주세요. 먹으면서 맛을 맞춰보시길 추천드려요. 원래는 상화탕을 넣었어야 했는데 저희는 준비를 안 하고 급하게 소금으로 간을 했어요밖은 하얗게 안은 촉촉한 여름의 스태미너 식계의 백숙 완성!만들면서도 이것이 가능할까?라고도 생각했지만, 생기네요.게다가 맛있는/응, 백숙 만드는 영상을 보면 속을 파내고 찹쌀, 대추, 이것 저것 넣어 다리를 꼬고 고정시킨 뒤 다시 이러쿵 저러쿵고 만들었는데 그런 수고는 필요 없어 그냥 물에 나무 가지 양파 투하하고 닭도 적당히 씻고 배를 가르고 마늘만 넣었지만…완전 맛있다.냄새 날 줄 알았는데 닭 비린내가 전혀 안 나요. 그 특유의 유즙 맛이 느껴졌다는 것에 놀랐습니다. 여러분 여름 보양식을 먹고 싶을 때는 업소용 식재료 다담몰에서 재료를 사서 만들어 드세요. 간편 1만천원대 합리적인 요리 완성, 5분만에 만드는 낙지전복볶음물에서 재밌게 놀았으면 또 배가 고팠습니다.그래서 이번에는 해물 볶음을 만들어 먹으려고 전복을 꺼냈는데, 이 아이가 살았어요?배송을 받고 6시간이 지났는데… 그렇긴 무엇으로 사는 거지?좋은 의미로 당황했습니다.전복 손질 방법은 간단합니다. 깨끗이 씻어 불순물을 제거하고 칼로 이를 제거한 후 숟가락으로 껍질을 제거하십시오.음식 도매로 구입한 냉동 산낙지는 사전에 해동하다 주는 것이 좋겠어요.우리는 6시간 가량 압축하면 잘 맞아요.손질 방법도 간단합니다.요리 잘하는 분은 눈이나 보증 칼로 제거하세요.서툰 편은 머리 부분을 포기하고 몸통만 즐기시면 좋습니다.물론 저는 후자입니다^-^요리 별거 없네요~깨끗하게 손질된 해산물을 합쳐서 2만원도 안 되는 가격에 구입했다는 것이 믿기지 않습니다. 너무 저렴합니다아까 백숙을 하고 남은 양파와 손질한 해물 재료를 모두 팬에 투하한 후 백설매운 돼지불고기 양념장을 넣어주세요. 처음에는 조금 넣고 맛보면서 비율을 맞추는 게 좋아요.타지 않도록 불을 조절하면서 중불에 볶아주세요.어느정도 익었다 싶으면 깻잎 찢어서 넣으면 완전 간단한 낙지전복볶음 완성5분 만에 만든 것 치고는 식당에서 파는 맛이 나서 깜짝 놀랐어요. 양념장 이것저것 끓이기 귀찮으신 분들은 저처럼 시중 소스를 사서 부어버리면 맵고 감칠맛 나는 해물볶음이 완성되므로 츄라이츄라이계곡 필수코스 해물라면 만들기물놀이를 했는데 야외에서 먹는 라면은 빼놓을 수 없네요. 아까 손질한 해산물을 하나씩 꽁치로 냄비에 넣습니다.오징어짬뽕 2개 준비해주세요. 수프와 플레이크 별첨을 먼저 넣은 후 끓일 때까지 기다립니다.중간중간 면을 공기와 마찰시키면 더욱 쫄깃한 면이 완성됩니다!바다맛이 느껴지는 오징어짬뽕 해물라면 완성! 이것도 3분이면 끝나네요 ㅎㅎ 식재료 도매로 구입해서 가성비 좋은 여름 보양식을 즐겼는데요. 개인적으로 아쉬운 점은 온라인 주문을 왜 이제 알았냐는 것입니다. 정말 매일 박스만들어서 힘들었다는걸 생각하면…배송비보다 기름값이 더 나오겠지만 앞으로 자주 이용해야할것같아요.#업소용식자재 #다담몰 #식자재도매 #여름스테미너식 #다담몰배송 #다담몰할인